В 100 г хлебцев Круазетт ржано-пшеничных с кунжутом — 397 ккал, 13,7 г белка, 9,2 г жиров и 65 г углеводов. Пачка (200 г) — 794 ккал, один хлебец (11,3 г) — около 45 ккал.
По словам производителя, при приготовлении хлебцев не используют консерванты и красители. В составе ржаная обдирная мука, пшеничная мука 1 сорта, кунжут, вода, хлебопекарные дрожжи, растительный жир, сахар, соль, подкисляющая добавка, пшеничные и ржаные отруби.
В хлебцах есть витамины B9, E, PP, B1, B2, B5, B6, B12, а также железо, натрий, кальций, калий, магний, цинк, хлор и йод; пищевых волокон много. Они регулируют работу кишечника, выводят токсины, замедляют усвоение углеводов и тем самым нормализуют уровень инсулина и глюкозы в крови. Хлебцы рекомендуют людям с ожирением и избыточным весом.
Многие хлебцы легче: Dr.Korner Семь злаков — 290 ккал на 100 г (на 27 % меньше), Fitness ржано-пшеничные — 299 ккал (на 25 % меньше), Fazer Овощи-микс — 253 ккал (на 36 % меньше).
