Смесь пропаренного и дикого риса Увелка выпускается в картонной коробке с пятью пакетиками с перфорацией; в каждом 80 г смеси — это достаточно на одну порцию для взрослого. В 100 г — 350 ккал, 7 г белка, 1 г жиров и 78 г углеводов; порция (пакетик, 80 г) — 280 ккал, пачка (400 г) — 1400 ккал.
Основа смеси — белый пропаренный рис, дикого риса примерно вдвое меньше, но в готовом блюде вкус дикого риса ощущается ярко. Состав — рис длиннозерный, обработанный паром, и рис дикий; в диком рисе много клетчатки, витаминов группы B и микроэлементов.
Чтобы приготовить смесь, пакетики опускают в кипящую подсоленную воду и варят 20 минут. Смесь подходит как гарнир или самостоятельное блюдо и хорошо сочетается с любым мясом и овощами.
Пропаренный рис считают более диетическим, чем непропаренный белый, а смесь — безопасной для диетического меню и детского питания.
