Свиной шницель М Свежесть упакован в пластиковый контейнер; срок годности — 12 суток при температуре до +4 градусов. В составе продукта только свинина. В 100 г — 290 ккал, 15 г белка, 25 г жиров и 0 г углеводов; пачка (400 г) — 1160 ккал.
Шницель можно отваривать, жарить, запекать, готовить на пару, на гриле и на мангале. Он сочетается с картофелем, рисом, свежими овощами и зеленью; из него готовят первые и вторые блюда, салаты и закуски.
В шницеле есть витамины группы B, железо, кальций, калий, магний, фосфор, медь и натрий. Противопоказание — индивидуальная непереносимость; людям с проблемами ЖКТ продукт советуют употреблять с осторожностью.
Легче: антрекот из свинины — 210 ккал на 100 г (примерно на 28 % меньше) при 28,7 г белка, антрекот из говядины — 220 ккал, бефстроганов из свинины — 215 ккал (примерно на 25 % меньше). Калорийнее: бифштекс — 384 ккал на 100 г (примерно на треть больше), антрекот — 396 ккал; бараний фарш (282 ккал) по калорийности почти такой же.
