Энергия: белки 2%, жиры 50%, углеводы 48% · белка на 100 ккал: 0,6 г
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 22% | 4,5% | 36% | 18% |
Вафли с жирной начинкой — разновидность печенья с ячеистой структурой. В 100 г — 539 ккал, 3,4 г белка, 30,2 г жиров и 64,7 г углеводов.
Вафли обычно готовят из жидкого теста, которое выпекают в специальных формах для вафель. Начинка бывает разной: чаще всего фруктово-ягодная или жировая. Самые популярные — вафли в шоколаде; в них больше всего калорий.
В составе вафель с жирной начинкой называют витамины PP, E, B1, B2, A, а также фосфор, калий, натрий, магний, кальций и железо.
Вафли с фруктовой начинкой заметно легче: 350 ккал на 100 г, примерно на треть меньше; жиров в них всего 2,8 г против 30,2 г. Вафли Леди Джем со вкусом вишни — 330 ккал на 100 г, примерно на 39 % меньше, венские вафли Delibon со сгущенкой — 380 ккал, примерно на 30 % меньше.
Из-за высокой калорийности вафли не рекомендуют тем, кто следит за фигурой: они могут привести к избыточному весу, повышению холестерина и связанным с этим заболеваниям. Некачественные начинки при нарушении технологии вредят организму.
| Продукт | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|
| Бисквитник Сдобная особа медовый с вареной сгущенкой | 378 | 5,3 | 19,6 | 46,1 |
| Бисквитник Сдобная особа с начинкой маракуйя | 375 | 3,9 | 17,2 | 51,5 |
| Бисквитник Сдобная особа шоколадный с шоколадной начинкой | 378 | 4,3 | 18,3 | 48,5 |
| Вафли ВкусВилл с какао | 538 | 6 | 30 | 61 |
| Вафли Леди Джем со вкусом вишни | 330 | 3 | 1 | 82 |
| Вафли Сдобная особа домашние с изюмом | 452 | 7,9 | 21,7 | 55,8 |
| Вафли Сдобная особа домашние сахарные | 459 | 8,2 | 23,1 | 54,4 |
| Вафли Сдобная особа мягкие с суфле классические | 446 | 5,5 | 23,9 | 52,2 |