Красная фасоль в соусе чили от Бондюэль продаётся полностью готовой к употреблению: 112 ккал на 100 г, 5,5 г белка, 3 г жиров и 19 г углеводов. Целая банка весом 425 г — 476 ккал.
Основу составляют красная фасоль и томатный соус, дополняют их соль, сахар, растительное масло, специи, модифицированный крахмал Е1422 и молотый перец чили. Производитель заявляет, что консервантов и искусственных красителей в продукте нет.
Закрытые банки можно держать до 4 лет в прохладном месте. В холодильник убирают только вскрытую банку, если содержимое съедено не сразу.
Фасоль подают холодной или горячей закуской, как гарнир либо добавляют в овощное рагу; она придётся по вкусу тем, кто любит острое. Перец чили может раздражать слизистую желудка, поэтому при гастрите и язве продукт лучше исключить или есть его с осторожностью.
Для сравнения: бобы эдамамэ калорийнее, 147–150 ккал на 100 г, то есть примерно на треть выше. Вдвое легче оказываются зелёные бобы (60 ккал), бобы (57 ккал) и варёный горох (60 ккал); у зелёного горошка — 73 ккал.
